Blanche-Neige

J’ai un rapport très particulier avec Blanche-Neige. Je ne l’aime pas. Voilà. C’est dit. Il faut dire aussi que l’image que je me fais d’elle a été largement façonnée par la version de Disney : jeune et jolie niaise dont l’une des plus grandes joies consiste à réaliser de bons petits plats pour satisfaire son […]

La quête du marbré

Depuis que j’ai pris la décision de faire de mon quotidien le sans gluten-sans lactose, la question de la pâtisserie est très vite venue sur la table. Comment adapter nos recettes chéries jusqu’ici, était-ce  vraiment possible, fallait-il se faire une raison ? Autant vous dire que ce chemin-là est un vrai sacerdoce, mais avec un […]